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新聞資訊
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在穩(wěn)眾的廠區(qū)里,每到飯點,總有一縷煙火氣從食堂飄出,那是屬于員工們的午飯時光。今天的食堂格外熱鬧,掌勺的大娘要給大家做一頓豐盛的午餐,主角是麻辣兔肉和大鍋燴菜。
大娘先是處理兔肉,從兔籠里挑選新鮮的兔子,接著切塊、焯水,動作嫻熟利落。同時,另一口大鍋也沒閑著,大塊的五花肉在鍋里燉煮,加入各種大料,香氣漸漸彌漫開來。白菜、海帶、豆腐、辣椒等食材被大娘一一洗凈切好,蒸饃的面團也在她手中揉得恰到好處,食堂里滿是食材的清鮮和面團的麥香。
烹飪的過程充滿了煙火氣。兔肉經(jīng)過煸炒,加入生抽、鹽等調(diào)料燉煮,香味撲鼻;豆腐在油鍋里炸至金黃,五花肉則在肉湯里泡得入味。當(dāng)蒸饃的籠屜被掀開,白胖胖的饅頭冒著熱氣,大鍋燴菜也在各種食材的融合中完成了收尾的烹飪,麻辣兔肉的鮮香和燴菜的濃郁交織在一起,勾得人食欲大開。

開飯的時刻是熱鬧的。員工們捧著碗,圍著盛滿飯菜的桌子,有的蹲在地上,有的坐在桌前,大口吃著饅頭就著菜,麻辣兔頭和大鍋燴菜在他們口中都成了美味的代名詞。大家一邊吃一邊聊著,臉上滿是滿足,這頓充滿煙火氣的午飯,不僅填飽了肚子,更溫暖了人心。

掌勺的大娘看著大家吃得香甜,臉上露出了笑容。她說,只要員工能吃好,再累也不覺得慌,她就喜歡看大家吃得開心的樣子。在穩(wěn)眾的食堂里,這一鍋鍋的飯菜,不僅是食物,更是一份關(guān)懷,一份屬于大家庭的溫暖,讓每一位員工都能在忙碌的工作后,感受到家的味道。
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